布罗斯百吉饼即将被清算。
据《爱丁堡记者报》和《爱丁堡卫报》的报道，店主劳拉·布罗斯和她的伴侣马克·米勒于8月3日向爱丁堡治安法庭提交了一份请愿书，要求关闭这家店。
这家三明治连锁店背负了超过120万英镑的债务，其中大部分——大约62.5万英镑——是欠税务局的。
今年7月，英国税务和海关总署给布罗斯百吉饼公司发了一封信，“警告要以574,132英镑的价格结束诉讼”，布罗斯在公司注册处注册了一家新公司——辣妈百吉饼。
英国税务海关总署在信中概述了向法院请愿并清盘该公司的决定，该决定似乎是先发制人的行动，信中写道:“如果该公司在2023年8月3日之前没有全额付款或就付款计划与我们联系，我们可能会就该债务申请清盘令。”
然而，出生于加拿大的布罗斯声称，该公司将继续经营，并表示，在重组后，该公司正努力确保就业。
她早些时候说:“我想每个人都知道过去几年酒店行业有多艰难，而且情况还在继续艰难，但我们正在不知疲倦地工作，只是为了保持自己的交易。”
“我们听取了专业建议;重组让我们保住了所有的工作岗位，好消息是，对百吉饼爱好者来说，一切照常。”
去年9月，该公司在计划扩张之前发起了第二次众筹活动。目前还不知道那些参与其中的人会有什么下场。
大约在2020年的这个时候，布罗斯百吉饼在韦弗利购物中心开了一家新店，这是该品牌的第六家门店，此外还有在布朗茨菲尔德、波多贝罗、斯托克布里奇和爱丁堡西区的现有门店，以及在利思拱门的布罗斯街集装箱店。
从那以后，其中几家店都关门了，只剩下原来的波多贝罗百吉饼店。
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