夏天在炎热的厨房里做饭会让你感到闷热，而且对你刚刚准备的东西不太感兴趣。

虽然有些人喜欢在夏天做合适的饭菜，但其他人可能会不惜一切代价避免这样做。

1. 尽量减少使用烤箱

Magnet trade的贸易和项目总监迈克·诺顿说:“烤箱散发出大量的热量，可以真正温暖你的厨房。灶台，尤其是燃气灶台，也会散发出额外的热量，而我们不希望在炙热的温度下拥有这些热量。

“在夏天，尽量减少使用烤箱和灶台，使用更小的电器，这样不仅热量更少，而且能量也更少。”

“目前，集成微波炉非常流行，夏天是使用它的最佳时机。

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“在炎热的天气做饭时，烤箱、慢炖锅、空气炸锅和帕尼尼三明治机也是不错的选择，它们会让你快速做出一些美味的夏日食谱。”

2. 早上打开窗户

在一天最热的时候打开厨房的窗户似乎是个好主意，但它只会让房间更热。

清晨，室内往往比室外更热，所以首先要确保让冷空气进入室内。

当天晚些时候，当气温开始上升时，关上窗户，让热空气进入，冷空气进入。

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3.关上百叶窗

让阳光穿过厨房的百叶窗可以大大提高厨房的温度，所以如果你有百叶窗，一定要关上它们。

如果你没有百叶窗，考虑购买价格合理的百叶窗，以保护隐私，并在夏季使用。

4. 使用风扇，但要放在正确的地方

迈克解释说:“风扇可能没有空调那么有效，但在英国一年四季都不热的情况下，安装空调是一项相当大的投资。”

“在温暖的月份里，风扇是一种更划算的让厨房保持凉爽的方法。它们会帮助保持房间里的空气流通，让房间感觉更凉爽，即使它们实际上并没有降低房间的温度。

趋势

“虽然把风扇放在柜台上很诱人，这样风扇就能直接吹到你的脸上，但实际上你应该把风扇放在地板上。”

“这可以让你把冷空气从它生活的地方拉出来，并把它推向上升的热空气。只要把它放在别人不太可能被绊倒的地方就行了。”

5. 调整烹饪时间

如果你早上有一些空闲时间，如果可能的话，在天气凉爽的时候准备食材或做饭。

这意味着一旦温度飙升，在房间里待的时间就会减少。当你想吃晚餐时，你可以简单地把准备好的食材放进去煮，然后离开厨房。

迈克补充说:“对于那些不太担心吃热饭的人来说，简单地提供一顿冷饭是有意义的，这样你就不用再把厨房加热了。”

这不仅能让厨房保持凉爽，而且很多人还发现，在炎热的天气里，他们更喜欢吃沙拉或三明治等清淡的食物。这也是一个非常健康的选择。”