奶油意大利面是周末的终极大餐——如果你自己做的话，会有双倍的满足感。

这个周末，与其出去吃意大利菜或者叫外卖，为什么不试试BBC美食频道的快手香肠意大利面呢?

这个食谱只需要5分钟就可以准备好，再花15分钟就可以做好，所以你不用在厨房里呆上几个小时。

BBC美食频道将其描述为一个“简单”的食谱，所以对于那些可能还没有很多烹饪经验的新手厨师来说，这是完美的。

这家食品媒体品牌表示:“为一顿简单的家庭晚餐制作我们经济实惠的快速香肠香肠。这个填馅碗只需要五分钟就能做好。”

这款食谱可供四人食用，但配料的数量可以根据聚会的规模进行调整。

BBC美食频道推荐说，这个食谱可以冷冻——“只要确保剩菜在需要的时候保存在冰箱里，然后重新加热，直到滚烫。”

食品专家建议在微波炉中重新加热以获得“最佳”效果，并洒上少量水以防止它们变干。

那些不喜欢吃蘑菇的人可以把它们换成洋葱片和/或辣椒片

成分

20克无盐黄油

橄榄油，用来淋淋

六根猪肉香肠

350g切成薄片的栗子菇

一茶匙甜熏辣椒粉

300毫升酸奶油

半汤匙全麦芥末

150ml牛肉高汤

400g干意大利面

一小束切碎的欧芹

趋势

方法

1. 在煎锅中用中高火加热黄油和油，直到起泡。把大块的香肠肉从肉皮上挤出来，放进锅里。煮5到8分钟，直到金黄。把蘑菇放进锅里，再煮五分钟，直到它们也开始变成棕色。加入辣椒粉搅拌，煮一分钟。接下来，加入酸奶油、芥末和高汤。小火慢炖，调味。

2. 同时，按照包装上的说明，在一大锅盐水中煮意大利面。加入一半欧芹。把意大利面装在四个深碗里，把剩下的欧芹撒在上面。享受吧!

美食迷“tinamaria”称其为“绝妙的食谱，快速又美味”。另一位意大利面粉丝“mytwoltlebears”表示，这是一顿“非常美味又经济的饭”。