洋葱圈是餐馆里很受欢迎的配菜，因为薯条不够用。一个简单的油炸洋葱圈让人垂涎三尺，受到普通人和名人的喜爱。流行歌手洛德曾经有一个秘密的Instagram账号，专门用来吃零食。她在接受电视脱口秀主持人吉米·法伦(Jimmy Fallon)的采访时表示:“我认为它们的美味并没有得到足够的赞誉。”

洋葱圈的起源可能要追溯到1469年，当时法国国王路易十一据说要求一种新的小吃，并得到了他不喜欢的洋葱圈。1802年，“帕尔马干酪炒洋葱”的食谱被收录在一本名为《烹饪的艺术变得简单而精致》(The Art of Cookery Made Easy and Refined)的食谱中。1910年，纽约米德尔顿的《每日时报》(Daily Times)刊登了一份“法式炸洋葱”的食谱，最终在1933年成为Crisco广告的一部分。

如今，世界上一些最受欢迎的餐馆都很喜欢洋葱圈，许多油炸配菜的粉丝承认，他们无论如何都会选择洋葱圈而不是薯条。无论是在传统的汉堡店还是在运动酒吧，洋葱圈都不会很快消失。这里有七家做洋葱圈的餐厅。

1 A&W餐厅

每份(146克):280卡路里，4克脂肪(0克饱和脂肪)，930毫克钠，53克碳水化合物(2克纤维，5克糖)，6克蛋白质

顾客们为漂浮的根汁啤酒疯狂，但A&W还有另一项声名鹊起的原因:将洋葱圈作为一种快餐配菜推广开来。自20世纪60年代洋葱圈第一次被添加到菜单上以来，这家餐厅就把洋葱圈带给了大众。今天，你会得到浓郁的白洋葱，涂上面包屑，炸成该公司所说的“脆脆的金棕色酥脆”。A&W建议将它们与餐厅的辣爸爸蘸酱搭配，以增加风味。

2红罗宾

每份(1塔):1290卡路里，57克脂肪(10克饱和脂肪)，3550毫克钠，179克碳水化合物(7克纤维，42克糖)，17克蛋白质

如果你打算在菜单上提供洋葱圈，你不妨坚持到底，把这道配菜变成一件艺术品。这就是顾客点红罗宾的高耸洋葱圈时得到的，这种洋葱圈“站在13圈高”的金属销子上，配上篝火蛋黄酱和牧场酱汁，浸泡在美味的水里。

视觉上的吸引力当然是一个打击。食客们通常会点这道菜作为开胃菜，或者和红罗宾美味的烤汉堡一起配菜。洋葱圈本身是如此受欢迎，以至于美食博主们试图模仿它的食谱，但如果你对厨房不太在行，这家公司也有一款冷冻版的洋葱圈，你也可以在杂货店买到。

“如果我必须在一百万美元和一辈子的卡尔弗洋葱圈之间做出选择，让我告诉你，是的，我会选择洋葱圈，”一位粉丝在Reddit上宣布。还有人称赞这些环总是“完全盐渍”，该公司声称这些环是新鲜出炉的。另一位粉丝写道:“当我告诉你我从来没有吃过坏的洋葱圈时，我是真的。”

4 .约翰尼·火箭

每份含有630卡路里，30克脂肪(0克饱和脂肪)，1730克钠，80克碳水化合物(0克纤维，10克糖)，10克蛋白质

以20世纪50年代风格的餐厅为主题，约翰尼火箭是一个怀旧的用餐体验的热门地点-就像旧学校的制服一样。这家连锁餐厅供应经典风格的洋葱圈，因其酥脆的口感和美味的调味料而备受赞誉。配菜是任何汉堡和奶昔组合的完美选择。

youtube用户本·迪恩(Ben Deen)在评论这家餐厅的几个汉堡选择时，亲自品尝了这种戒指。他对强尼火箭的洋葱圈给予了“真正的支持”，他很欣赏洋葱圈在收到订单30多分钟后仍然保持温暖和酥脆。

水牛野翅

每份(常规大小):900卡路里，67克脂肪(19克饱和脂肪)，1540克钠，67克碳水化合物(6克纤维，11克糖)，6克蛋白质

布法罗野翼餐厅有26种招牌酱料和调味料，在菜单上的任何细节上都毫不吝啬。这家餐厅完善了郊区运动酒吧的概念，提供了大量的鸡翅选择，包括传统的和无骨的鸡翅，酱三明治，甚至还有Bird Dawgs(像热狗加鸡柳)。顾客也可以选择各种配菜，自1982年餐厅开业以来，洋葱圈一直是顾客的最爱。

这种环切得很厚，用啤酒打过，配上西南牧场蘸酱来调味。TikTok用户Eat With DM喜欢她在布法罗野翼洋葱圈评论中透露的“甜洋葱”的味道和“美味的味道”。她补充说，虽然她点的外带菜味道很好，但在餐馆里刚从油炸锅里出来的味道可能会更好。

6 Shake Shack

Shake Shack的汉堡、热狗和奶昔在世界各地都非常受欢迎，而且该品牌今年计划开设70家新店，丝毫没有放缓的迹象。这意味着有70多个机会可以享受到Shack创意汉堡的选择，其中许多汉堡都以洋葱圈为配料。

ShackMeister汉堡最初于2014年推出，是一款在汉堡上放洋葱圈的首发产品，或者用《福布斯》的话说，是“Shake Shack在洋葱圈上的衍生产品”。它的特色是啤酒腌制的脆葱和沙克酱放在土豆包上，并在2020年限时回归。如今，顾客们可以在波旁培根果酱汉堡上享受到类似的体验，这款汉堡在2022年5月进行了有限的试运行后，于今年夏天上市。100%安格斯牛肉的顶部是更薄、超级脆的洋葱圈，上面点缀着奶酪、沙克酱和波旁威士忌制成的波旁培根果酱。

(注:Shake Shack目前没有在其网站上提供任何一种洋葱圈汉堡的营养成分，而且该连锁店也不提供洋葱圈作为配菜。但是，可以肯定的是，它们对你不好。但这并不意味着它们不好吃!)

7澳拜克牛排馆

每份含有1620卡路里，126克脂肪(44克饱和脂肪)，4140克钠，67克碳水化合物(14克纤维，20克糖)，14克蛋白质

虽然这不是传统的洋葱圈供应方式，但没有一个洋葱圈排名是真正完整的，除非它还包括Outback牛排馆的Bloomin洋葱。当你仔细想想，这个巨大的开胃菜只是一个巨大的洋葱圈。这家牛排连锁店获得了荣誉称号，因为这道菜吸引了大量的宣传，尤其是它的展示和令人上瘾的味道让顾客们流连忘返。

就连佛罗里达州坦帕市联合新美国餐厅(Union New American)的行政总厨亚当?美国人并不害怕承认他们对脆炸洋葱小吃的痴迷。Polisei之前告诉《吃这个，不吃那个!》他认为《澳洲布鲁明洋葱报》“一直都很棒”。这家餐厅是他的必去之处，因为它的整体体验，尤其是它是多么的适合家庭，因为它“勾起了他童年的回忆”。